Один из старейших коктейлей в мире, рецепт впервые опубликован в 1869-м в книге Уилльяма Террингтона «Cooling Cups and Dainty Drinks». У «Никербокера» есть две версии. Эта — мужская. Женская не столь интересна; ко льду из лимонной воды надо добавить хереса или мадеры и газировки.
Простой рецепт коктейля «Никербокер а‑ля месье» (Knickerbocker á la Monsieur) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 213 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 213 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с ромом
Ингредиенты на одну порцию
Светлый ром 50 мл
Апельсиновый ликер 25 мл
Апельсиновый сок 15 мл
Лимонный сок 15 мл
Ананас 75 г
Малина 7 штук
Пошаговое приготовление
Ананас размять в шейкере малдером, шесть ягод малины тоже. Добавить лед, влить ром, ликер, апельсиновый и лимонный сок. Взбить.
Процедить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить малиной.
Апельсиновый ликер на самом деле можно использовать любой, а свежую малину заменить малиновым сиропом.
