Непростой рецепт пастушьего пирога из говядины и томатов с орегано домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 170 г
• Говяжий фарш 179 г
• Зеленый лук 1 штука
• Томатное пюре 8 столовых ложек
• Сливочное масло 15 г
• Сливки 2 столовые ложки
• Орегано 1 столовая ложка
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Соус табаско по вкусу
• Соль по вкусу
• Свежий тимьян 2 стебля
• Свежий перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить картофель на пару в течение 25–30 минут.
2. За это время приправить говяжий фарш с луком, оливковым маслом, солью, перцем и соусом табаско.
3. Когда картофель будет готов, очистить его от кожуры и с помощью вилки растереть в пюре, добавляя сливочное масло и сливки.
4. Выложить «пирожки» в стаканчики. Начать со слоя говядины, затем положить слой томатной пасты.
5. Посыпать орегано и покрыть сверху слоем картофеля, после чего повторить все слои. Закрыть стаканчики крышками. Варить на пару в течение 30–35 минут. Непосредственно перед подачей блюда снять крышки со стаканчиков и положить немного томатной пасты и небольшую веточку тимьяна в каждый из них.