Макароны с зеленым горошком

Сливочный сыр, макароны и зеленый горошек - разве можно придумать что-то более простое? Но даже цвет этого блюда - это изысканное сочетание самых приятных глазу оттенков. Не забудьте добавить лимонную цедру и, конечно, свежемолотый перец для аромата.

Очень простой рецепт макарон с зеленым горошком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Макароны 400 г
• Сыр Garlic & Fine Herb Boursin 1 уп.
• Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1,5 чашки
• Соль, перец по вкусу
• Лимон 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Возьмите большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне.
2. Добавьте макароны и варить до состояния аль денте.
3. Один стакан макаронного бульона отложите. Остальную воду слейте.
4. Выложите макароны в большую сковороду, добавив стакан макаронного бульона и сыр. Разламывайте сыр по мере таяния. Готовьте на медленном огне около минуты.
5. Добавьте горох и перемешайте. Варите еще около минуты, пока соус не загустеет, а горох не будет готов.
6. Посолите и поперчите. Натрите лимонную кожуру на терке и посыпьте макароны цедрой.