Готовлю по этому рецепту очень много лет. Рыбка получается слабосоленая, вкуснейшая, нежнейшая.Очень простой рецепт лосося слабосоленого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На праздник, На Новый год, На день рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийЛосось — 1 кгСоль — 3 ст. л.Сахар — 1 ст. л.Перец горошком и душистыйЛавровый листПошаговое приготовлениеРыбку почистить, разделать на филе. Смешать соль и сахар. На дно судочка, насыпать смесь соли с сахаром, + перец, лавровый лист. Положить филе рыбки, кожей вниз, посыпать этим же составом специй. Сверху другую половинку филе (и хребетик тоже, пригодится к пивку). И снова специи с солью. Накрыть крышкой, поставить в холодильник. Часов через 10-12 перевернуть все.Через сутки вкуснейшая рыбка готова. Нарезаем наслаждаемся!Приятнейшего аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лосося слабосоленого (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Лосось слабосоленый по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию