Предлагаю вам попробовать испечь домашний хлеб на сметане в хлебопечке. Хлебушек получается необычайно вкусным, очень высоким, с нежным мякишем и красивой хрустящей корочкой. Хлебушек можно использовать на бутерброды или подать его к первым блюдам.
Простой рецепт домашнего хлеба на сметане в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 149 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 149 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Для хлебопечки
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Сметана 15-20% (стакан - 200 мл) — 0,5 стак.
Вода — 200 мл
Желтки сырых яиц — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
Мука высший сорт — 4,5 стак.
Пошаговое приготовление
Смешать сметану комнатной температуры с теплой водой, добавить соль и яичные желтки. Хорошенько все расколотить.
Вылить полученную смесь в ведерко хлебопечки, добавить просеянную муку.
Добавить сахар, растительное масло и всыпать сухие дрожжи. Если в инструкции к вашей модели хлебопечки сказано, что продукты следует закладывать в другом порядке - так и поступайте!
Выставить режим «Основной» или другой, со временем приготовления 2 ч. 50 мин. Я пекла хлеб на режиме Сладкий хлеб. Корочка - средняя, вес хлеба - 900-1000 г. Готовый хлебушек полностью остудить на решетке.
Далее, ароматный и очень вкусный домашний хлеб на сметане, приготовленный в хлебопечке порезать на ломти и подать к столу. Приятного аппетита!
