Непростой рецепт пирога из песочного теста с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на девять порций

• 200 г сливочного масла комнатной температуры
• 180 г сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 3 яйца
• 300-350 г (2-2,5 стакана) муки
• 4 ч. л. разрыхлителя
• цедра с одного лимона
• 400-450 г вишни
• Для посыпки:
• 50 г молотых лесных орехов
• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. муки
• 30-50 г холодного сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
2. По одному вбейте в масляную яйца, всякий раз тщательно перемешивая.
3. Отдельно смешайте просеянную муку (2-2,5 стакана), 4 чайные ложки разрыхлителя и цедру одного лимона.
4. Смешайте мучную смесь с масляной. Хорошо вымесите тесто. Готовое тесто выложите на противень, сверху разложите вишню и посыпьте смесью из толченых лесных орехов, сахара, муки и замороженного сливочного масла.
5. Выпекайте при 180 градусах 30-40 минут.