Салат из свиного сердца - очень дешевый и простой в приготовлении, но достаточно вкусный и сытный салат. Рассказываю, как приготовить салат из свиного сердца - дешево и сердито.

Свиное сердце - продукт специфический, но если его правильно готовить - очень вкусный. Вообще, я замечаю, что у многих изначально скептическое отношение к субпродуктам - дескать, сердце никогда не пробовал и пробовать не хочу. А зря. Правильно приготовленное свиное сердце в салате может отлично заменить свиное мясо, и описанный мной простой рецепт салата из свиного сердца - тому подтверждение. Только попробуйте - вам обязательно понравится ;)

Количество порций: 4

Простой рецепт салата из свиного сердца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Свиное сердце — 1 Штука
• Яйца — 5 Штук
• Лук зеленый — 3-4 Штук
• Майонез — - По вкусу
• Соль — - По вкусу
• Чеснок — 3 Зубчика

Пошаговое приготовление

1. Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем на кубики среднего размера.
2. Мелко рубим зеленый лук.
3. Свиное сердце хорошенько промываем и замачиваем в холодной воде 1 час. Затем кладем сердце в кипящую воду и варим 2 часа.
4. Нарезаем сердце на небольшие кубики.
5. Смешиваем зеленый лук, сердце и яйца. Туда же выдавливаем чеснок.
6. Заправляем майонезом и солью. Перемешиваем - и салат готов!
7. Желаю приятного аппетита!