Простой рецепт фасолевого салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 282 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 3 часа
- Количество калории: 282 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на шесть порций
- Фасоль 675 г
- Соль по вкусу
- Петрушка 1 чайная ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Репчатый лук 1 головка
- Зеленый лук 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
- Слейте фасоль, отправьте ее в кастрюлю и долейте воды, так чтобы закрыть фасоль. Накройте крышкой, доведите до кипения, потом уберите кастрюлю с огня и слейте. Долейте доверху свежей воды, добавьте половинки лука и лавровый лист, готовьте на среднем огне 30 минут. Добавьте 250 мл холодной воды, опять доведите до кипения и варите 30 минут. Сделайте так 3 раза, потом варите финальные 30 минут. Общее время приготовления — 2,5 часа. Фасоль должна стать достаточно мягкой, чтобы разваливаться, если на нее нажать вилкой.
- Уберите кастрюлю с огня и слейте. Уберите лавровый лист и лук и дайте фасоли остыть. Потом переложите ее в салатную миску.
- Смешайте уксус с щепоткой соли в другой миске, добавьте масло.
- Вылейте заправку на фасоль, добавьте петрушку, лук и слегка перемешайте. Украсьте ломтиками помидоров и подавайте.
Метки:
-
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фасолевом салате зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!РаяМ и Ж_Кроликова нравится это. -
Xaebpoauz, я всегда доверяю твоим рецептам!
-
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!