Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30 минут. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления рагу из телятины с овощами. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, картофель, морковь, лук репчатый, томаты, кабачки, бульон и специи. Блюдо подходит на обед или ужин в качестве второго. Дополнительный гарнир не потребуется, так как блюдо и без того очень сытное. Удачи!Количество порций: 4Простой рецепт рагу из телятины с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 19 чКоличество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуИнгредиенты на четыре порцииТелятина — 300 ГраммКартофель — 4 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаМорковь — 1 ШтукаКабачки — 400 ГраммПомидоры — 5 ШтукБульон — 1 СтаканСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеТелятину режем мелкими кусочками и обжариваем до полуготовности на сковороде, соль и перец по вкусу. Далее добавляем морковь и лук, обжариваем вместе с мясом.Добавляем картофель и кабачки, порезанные кубиками. Для остроты добавляем измельченный чеснок. Продолжаем готовить.Добавляем порезанные помидоры, вливаем бульон и тушим на медленном огне до готовности овощей.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Именно рагу из телятины с овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.