Очень простой рецепт шоколадного бисквитного торта с карамельным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рецепты тортов

Ингредиенты на шесть порций

• 140 г сахара8 желтков1/1, стакана молотых ржаных сухарей30 г муки70 г тертого шоколада4 белка
• Для крема:120 г сливочного масла1 столовая ложка муки0,5 стакана молока1,5 стакана сахара1 стакан воды

Пошаговое приготовление

1. Желтки растереть с сахаром до бела, всыпать молотые ржаные сухари, муку, размешать, добавить тертый шоколад и взбитые в крепкую пену охлажденные белки, осторожно перемешать и переложить в форму, смазанную маслом.
2. Печь при 180-190 С до готовности.
3. Охлажденный торт сверху смазать кремом. Крем: в кастрюлю всыпать сахар, добавить немного воды и на небольшом огне карамелизировать до коричневого цвета.
4. Влить воду и развести, не снимая с огня.
5. Отдельно растопить сливочное масло, влить молоко, добавить муку, довести до кипения и смешать с карамелью.
6. Крем немного охладить.
7. Намазать торт и разрезать его на кусочки.