Лосось в тесте катаифи

Непростой рецепт лосося в тесте катаифи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе лосося 800 г
• Сливочное масло 200 г
• Миндаль 20 г
• Тесто катаифи 200 г
• Укроп 30 г
• Петрушка 30 г
• Кинза 30 г
• Яблочный уксус 10 чайных ложек
• Горчица 5 чайных ложек
• Молотая паприка 2,5 чайные ложки
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Мед 5 чайных ложек
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Бросить в сотейник 100 грамм сливочного масла и миндаль, обжаривать пять - семь минут, помешивая.
2. Филе лосося разрезать на 20 равных кусков. Посолить, поперчить. Завернуть рыбу в тесто наподобие восточных сладостей. Обжаривать пять минут на оставшемся сливочном масле.
3. Мелко нарезать миндаль.
4. Верхушки зелени нарвать в миску. Посолить, полить маслом, в котором жарились орехи.
5. Смешать в миске с помощью венчика горчицу, паприку, уксус, оливковое масло и мед.
6. Выложить рыбу на тарелку, полить медово - горчичным соусом. Сверху выложить салат из зелени и рассыпать миндаль.