Калиновый сироп обладает множеством полезных свойств, например, его часто используют при профилактике болезней. С другой стороны, сироп можно добавлять в разные десерты: мороженное, желе или выпечку.

Заготавливают сироп калины в домашних условиях, поздней осенью, как только калину можно будет собрать. В качестве лечебной профилактики сироп калины употребляют в течение трех недель (по столовой ложке три раза в сутки). Сироп благоприятно действует на нервную систему, помогает при сердечно-сосудистых болезнях, при гипертонии, бессоннице, уменьшает симптомы простудных заболеваний. Удачного приготовления, и не болейте!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт сиропа калины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки

Ингредиенты на десять порций

• Калина — 300 Грамм
• Сахар — 300 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте калину и сахар.
2. Ягоды тщательно промываем, соцветия удаляем.
3. Складываем калину и сахар в блендер. Превращаем в пюре.
4. Оставляем пюре на 1 час. Время от времени нужно перемешивать калиновую массу ложкой.
5. При помощи ситечка или марли отделите жмых от сока.
6. Готовый сироп следует хранить в холодильнике, разлив его по чистым, стеклянным банкам. Приятного аппетита!