Простой рецепт закуски из огурцов и сладкого перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на девять порций150 г слабосоленой брынзы2 огурца1 большой сладкий перецДля маринада:масло оливковое – 2 ст. л.винный уксус – 0,5 ч. л.соус соевый – 1 ст. л.свежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОгурцы и перец вымыть. Огурцы нарезать тонкими продольными пластинами, затем квадратами со стороной примерно 3 см. У перца удалить сердцевину, мякоть нарезать такими же квадратами.Смешать в миске соевый соус, уксус и оливковое масло. Выложить овощи, поперчить, перемешать и оставить на 30 мин. в теплом месте.Брынзу нарезать также как овощи. Сложить квадратики слоями – огурец, брынза, перец, брынза, огурец. Следующую башенку сделать, положив вниз и вверх квадратики из перца, а в середину огурец и брынзу. Выкладывать таким образом, пока не закончатся все овощи и брынза.
Готовила вчера закуски из огурцов и сладкого перца по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Саркисян Л, спасибо за новый вариант закуски из огурцов и сладкого перца. Нужно будет обязательно попробовать