Несложный рецепт чайного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииИзюм 225 гСмородина 225 гКишмиш 225 гЦукаты 110 гСахар демерара 225 гПекан 110 гЧерный чай 275 млЯйцо куриное 1 штукаМолоко 2 столовые ложкиМука с разрыхлителем 450 гПошаговое приготовлениеРастворить сахар в горячем чае. В миску положить изюм, смородину, кишмиш, цукаты, залить сладким чаем, накрыть и оставить на ночь.Взбить яйцо с молоком.Обжарить орехи пекан при 170 градусах в течение 6-8 минут. Остывшие орехи измельчить.В миску с фруктами добавить яично - молочную смесь и обжаренные орехи, просеять муку и перемешать.Полученную массу разделить на 2 части, выложить в формы, выстланные пергаментом, и выпекать 1,5 часа при 170 градусах.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)