Несложный рецепт креветок с помидорами и фетой греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 588 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 588 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Закуски, Греческая кухня
Ингредиенты на две порции
Оливковое масло 2 столовые ложки
Репчатый лук ½ головки
Зеленый перец чили ½ штуки
Узо 2 столовые ложки
Помидоры в собственном соку 400 г
Крупные креветки с хвостами 6 штук
Сыр фета 115 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Рубленая петрушка 20 г
Пошаговое приготовление
Разогреть гриль в духовке. Масло разогреть в огнеупорной сковороде и поджарить на нем измельченные лук и чили, очищенный от семян и перепонок. Добавить помидоры вместе с соком, перемешать, разломав целые на кусочки. Посолить и поперчить, тушить четыре минуты.
Выложить поверх соуса креветки, очищенные от панциря. Полить сверху соусом и поварить четыре минуты, пока они не порозовеют. Затем разложить ломтики феты между креветками и поставить сковороду под гриль. Запекать около двух минут, пока сыр не расплавится.
Вынуть из духовки. Водку узо нагреть на среднем огне в маленьком ковшике, поджечь с помощью кулинарной спички и вылить на креветки. Как только огонь потухнет, посыпать креветки измельченной петрушкой.
