Рецепт приготовления виноградного желе в домашних условиях.

В первую очередь это лакомство понравится сладкоежкам. Джем-желе можно намазывать на хлеб и булочки.

Количество порций: 50

Очень простой рецепт виноградного желе американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 50 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты, Желе

Ингредиенты на пятьдесят порций

• виноград — 3 Килограмма
• сахар — 5 Стаканов
• пектин — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Соберите виноград (сорт на ваше усмотрение).
2. Добавьте немного воды и раздавите виноград.
3. Варите в течении 15 минут.
4. Процедите отвар через тонкую сетку. Оставьте до следующего дня.
5. На следующий день начинаем консервацию.
6. Если вы обнаружите кристаллы - процедите желе ещё раз.
7. Банки для желе должны быть стерильными.
8. Добавляем пектин в качестве загустителя и пять стаканов сахара. Доводим смесь до кипения.
9. Мешайте желе постоянно.
10. Закатываем желе в банки и ложим в горячую водяную баню.
11. После остывания достаем банки.
12. Виноградный джем готов.