Если вы неопытный самогонщик, то вам пригодится мой рецепт. Он простой, и поэтому я расскажу вам, как приготовить самогон из свеклы сахарной. По классической схеме будем делать его на дрожжах.
Данный алкогольный напиток получается очень чистым и мягким. Он не слишком горький, и как раз будет хорошо идти под варёную картошку и рыбку. Чтобы всё удачно сложилось, стоит правильно перегнать жидкость. Но вот что самое важное: свеклу надо очень тщательно помыть и очистить, ведь именно от этого будет зависеть вкус. Удачи вам в приготовлении!
Количество порций: 25-30
Очень простой рецепт самогона из свеклы сахарной русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 дн 8 ч. Содержит всего 71 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 6 дн 8 ч
Количество калории: 71 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Алкогольные
Ингредиенты на десять порций
Свекла — 4 Килограмма
Сахар — 1,5 Килограмма
Вода — 5 Литров
Дрожжи — 250 Грамм
Пошаговое приготовление
Свеклу почистите и очень тщательно помойте. Натрите её на мелкой тёрке или измельчите в мясорубке. Положите всё в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды. Варите 10 минут.
Снимите с огня свеклу и добавьте к ней сахар. Всё перемешайте до полного растворения сахара. Затем массу нужно оставить, чтобы она остыла.
В другой кастрюле нагрейте 5 литров воды до 27 градусов. Вкиньте в неё дрожжи и оставьте в тёплом месте на полчаса. После этого времени добавьте свекольную массу в воду, перемешайте и перелейте в сосуд с крышкой.
Брагу оставьте в тёплом месте на неделю. За это время всё лишнее осядет. Самогон перегоните и процедите. Охладите его - и пробуйте.
