Торт «Трухлявый пень» со сметанным кремом

Простой рецепт торта «Трухлявого пень» со сметанным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сахар 300 г
• Кефир 250 г
• Пшеничная мука 1,5 г
• Сметана 500 г
• Сода 1 чайная ложка
• Варенье 250 г
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром (250 грамм).
2. Добавить варенье, смешанный кефир с содой. Смешивать рекомендуется в высокой чашке, т. к. смесь начинает пениться!!
3. Добавить муку.
4. Все смешать. Тесто получается жидким — стекает с ложки.
5. Противень застелить бумагой для выпекания и испечь два больших коржа. Печь каждый корж минут 15–20 при температуре 180–200 градусов.
6. Разрезать каждый корж на две части. Получается 4 готовых коржа.
7. Для крема взбить сметану и остатки сахара до однородной массы.
8. Выкладывать коржи друг на друга. Для того, чтобы коржи получились более мягкие и сочные, можно пропитать их сиропом или морсом.
9. Полить коржи кремом, посыпать орешками или изюмом. Можно использовать цукаты. На ваш вкус!
10. Дать немного пропитаться и можно подавать к чаю!