Крестьянский салат

Первоначально, когда я попробовала,этот салат, он в основном состоял из зелени и гренок. Я его решила немного преобразить и уже сколько лет он меня выручает Готовиться быстро и получается вкусно и сытно. P.S. Я не очень разобралась по граммам, так как всегда беру зелень пучками.

Простой рецепт крестьянского салата русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 689 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 689 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты, Птица

Ингредиенты на шесть порций

• Куриное филе 500 г
• Салат зеленый 400 г
• Укроп 100 г
• Лук зеленый 100 г
• Яйцо куриное 6 шт.
• Майонез 300 г
• Сухарики белые 400 г

Пошаговое приготовление

1. Берем целое куриное филе маринуем специями и ставим в духовку до приготовления. После охлаждения режим на кубики или небольшие тонкие ломтики. Куриное филе, по желанию, можно отварить, но получается совсем другой вкус.
2. Берем 4 пучка листья салата и рвем его на небольшие «хлопья». Я обычно беру сорт лоло россо - 2 зеленых и 2 красно - бурых.
3. Нарезаем по одному пучку укропа и зеленого лука. По желанию можно добавить все, что Вы любите из зелени.
4. Отвариваем куриные яйца и нарезаем их полукольцами.
5. Заправляем майонезом и перемешиваем. Я этот салат никогда не солю и не перчу, если Вам этого не хватает, то добавьте по вкусу соль и перец.
6. На сухари уходит примерно один батон. Перед подачей на слот добавляете сухари, перемешиваете и накладываете по тарелкам. Приятного аппетита !!!