Простой рецепт персиков на гриле с горгонзолой и медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииПерсики 4 штукиСыр горгонзола 100 гЛайм 1 штукаМед 100 гКоричневый сахар 60 гМята 4 стебляСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПерсики опустить на минуту в кипяток, остудить и снять кожицу. Разрезать на половинки и удалить косточки.Посыпать половинки персиков сахаром и обжарить на гриле с обеих сторон (примерно по полторы минуты с каждой стороны). Положить по кусочку горгонзолы в каждую из половинок и приправить свежемолотым перцем.Помешивая, разогреть в сотейнике мед с соком лайма — до карамелизации (он начнет пениться, как масло на сковороде). Полить этим соусом персики и украсить листьями мяты.Персики можно взять не свежие, а консервированные — в зависимости от сезона.