Свиная отбивная на косточке - пальчики оближешь! Приготовьте ее с белым вином и обязательно добавьте лук. В завершение не забудьте подержать готовую свинину под крышкой из фольги.Простой рецепт свиной отбивной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийСвиные отбивные 2 шт.Тмин 1/1, ч. л.Чесночный порошок 1 ч. л.Соль 1/1, ч. л.Красный перец молотый 1 ч. л.Орегано 1/1, ч. л.Белое вино 1/1, стаканаОливковое масло 1 ст. л.Красный лук 1 шт.Пошаговое приготовлениеСмешать все сухие специи вместе, натереть свиные отбивные с обеих сторон. Оставить на 10 минут при комнатной температуре.В большой кастрюле нагреть масло, добавить нарезанный лук и жарить около 5 минут. Добавить вино и готовить еще одну минуту.Переместить лук на одну сторону кастрюли и выложить свиные отбивные. Жарить по 5 минут с каждой стороны.Снять с огня, затем накрыть кастрюлю плотно фольгой и оставить на 5 минут. Снять фольгу, разложить по тарелкам, выложить сверху лук и подавать.