Простой рецепт закуски из сыра с виноградом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 160 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 160 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
250 г твердого или полутвердого сыра
50 г грецких орехов
20 крупных красных виноградин
3 ст. л. оливкового масла
тертая цедра половины лимона
0,5 ч. л. сока лимона
щепотка красного перца
Пошаговое приготовление
Разрезать сыр на 20 ровных кубиков со стороной примерно 2,5 см.
Смешать в миске оливковое масло, красный перец, цедру и сок лимона. Поместить сыр в миску с маринадом, осторожно перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15–20 мин.
Грецкие орехи размолоть в блендере в мелкую крошку. Сырные кубики вынуть из маринада, обвалять в измельченных орехах и насадить на деревянные палочки. Сверху украсить вымытым и обсушенным виноградом.
