Конкильони

Простой рецепт конкильонь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Макароны конкильони 1 упак.
• Лук репчатый 1 шт.
• Куриная грудка 1 кг.
• Грибы 250 г.
• Сыр российский 100 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Майонез 1 ст. ложк
• Укроп 1 пучок
• Подсолнечное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Конкильони - жюльен а ракушках. Очень давно готовлю такие макароны и просто с мясом и с мясом и грибами, хочу поделиться с вами рецептом. Раньше покупала макфу - у них такие макароны, только разноцветные. Получается очень прикольно. Вчера купила другие макароны, но вкус блюда от этого не испортился. Итак: берем макароны.
2. Отвариваем из до готовности в подсоленной воде. Главное не переварить.
3. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем средними кубиками, кусочками или полосочками. На сковороду влить подсолнечное масло, раскалить и высыпать в него лук. Обжарить до золотистого цвета.
4. Куриную грудку заранее пропускаем через мясорубку с крупными отверстиями. Отправляем нашу грудку к луку.
5. Обжариваем.
6. Грибы моем, чистим и мелко нарезаем. Для нарезки я пользуюсь овощерезкой. Тогда кусочки получаются идеально ровными и одинаковыми.
7. Грибы отправляем к мясу и обжариваем все вместе. Добавляем в начинку мелко нарезанный укроп и майонез.
8. Отдельно натираем сыр. Чуть - чуть оставляем сыра в тарелочке, он нам еще пригодится, а остальной высыпаем в начинку. Начинка должна быть полностью остывшей, а то сыр сразу начнет плавится.
9. Начинку при необходимости посолить, перемешать. Начинить наши макароны и выставить их в форму для запекания.
10. Присыпаем наши конкильони оставшимся сыром и в духовочку.
11. Как только сыр расплавился - блюдо готово. Сыр припекать не рекомендую, так как макароны пересохнут.