Простой рецепт рисовой запеканки с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 379 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 379 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Рис 2 стакана
• Вода 4 стакана
• Зеленый лук 70 г
• Тертый твердый сыр 120 г
• Сметана 200 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 4 столовые ложки
• Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Залейте рис водой и варите до размягчения крупы и полного впитывания воды около 30 минут.
2. Готовый рис снимите с огня, вмешайте зеленый лук, тертый сыр и сметану.
3. Приправьте солью и кайенским перцем. Продолжайте перемешивать до равномерного распределения ингредиентов.
4. Следующим шагом выложите смесь в жаропрочную форму.
5. Сверху распределите кусочки сливочного масла и присыпьте тертым пармезаном.
6. Запекайте при 230 градусах около 20 минут до образования золотистой корочки.