Красная капуста станет прекрасной закуской для праздничного стола. Приготовьте ее по нашему рецепту.
Простой рецепт маринованной красной капусты европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 204 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 204 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: 1 час
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Сырым
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
- Семена фенхеля 1 ч. л.
- Красная капуста 1/1, кочана
- Соль 2 ст. л.
- Яблочный уксус 3 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сахар - песок щепотка
- Черный молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Листья красной капусты нарежьте на небольшие ломтики.
- Семена фенхеля подсушите на маленькой сковороде на среднем огне, периодически помешивая, в течение 2 минут. Переложите в небольшую миску.
- Капусту смешайте в большой миске с солью. Разомните руками в течение 2 минут.
- Промойте капусту в холодной воде и отожмите лишнюю воду. Высушите листья.
- Перемешайте капусту в большой миске с яблочным уксусом, оливковым маслом, сахаром и семенами фенхеля.
- Поперчите и подавайте к столу.
Метки:
-
Ю_Шарафеева, Yzejcarkc, Vnhrosezq и ещё 1-му нравится это.
-
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
-
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
