Найдите мне русского человека, который не любит пирожки! Я с читаю, что это национальный фастфуд. Им можно быстро перекусить или вполне себе наесться. Прекрасное, быстрое блюдо!
Для всех любителей чего-нибудь жаренького (к которым я тоже отношусь) предлагаю рецепт, как приготовить жареные пирожки из слоёного теста. Всё до безумия просто. Начинка может быть любой, какую только пожелаете. Просто у себя в холодильнике я нашла капусту, вот и решила сделать с ней.
Количество порций: 4
Простой рецепт жареных пирожков из слоеного теста русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пирожки
Ингредиенты на четыре порции
Слоёное тесто бездрожжевое — 500 Грамм
Капуста — 500 Грамм
Репчатый лук — 1 Штука
Укроп — 0,5 Пучка
Морковь — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Растительное масло — 5 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Для начала разморозьте тесто при комнатной температуре. Приготовьте начинку. Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной тёрке. Лук измельчите, притомите его на масле до прозрачности. Затем добавьте к другим овощам, тушите их в течение 20 минут. Не забудьте поперчить и посолить, а также кинуть измельчённый укроп.
Оставьте начинку остывать. Размороженное тесто тонко раскатайте. Вырежьте из него круглые лепёшки. В середину каждой выложите начинку, залепите так, как вам нравится.
Осталось лишь поджарить наши пирожки. Здесь всё просто: в разогретой с маслом сковороде обжаривайте изделие с каждой стороны до золистого цвета. Это займёт у вас около 4-х минут на каждую сторону. Наша выпечка готова!
