Сложный рецепт тайского салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 51 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 35 минут
- Количество калории: 51 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Сложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
- Кинза 10 столовых ложек
- Перец чили 1 штука
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- Лимоны 1 штука
- Свежий красный перец 2 штуки
- Зеленый лук 4 штуки
- Арахис 170 г
- Грибы портобелло 6 штук
- Лайм 1 штука
- Мякоть кокоса 100 г
- Галангал 1 кусок
- Лимонная трава 1 штука
- Латук по вкусу
- Китайская капуста по вкусу
- Кокосовое молоко 100 мл
Пошаговое приготовление
- Смешайте порезанную кинзу, натертый имбирь, мелко нарезанный чеснок, чили, оливковое и кунжутное масло и лимонный сок в миске.
- Добавьте нарезанные кубиками перцы, лук, измельченные орехи и нарезанные кубиками грибы.
- Все хорошо перемешайте, накройте и оставьте мариноваться на 24 часа.
- Выжмите сок из лимонной травы, корня галангала и лайма.
- Смешайте этот сок с мякотью кокоса и кокосовым молоком в блендере до состояния однородного соуса.
- На тарелку выложите китайскую капусту и сверху ложкой салат.
- Порежьте латук на полоски и выложите их на салат.
- Сверху налейте соус и положите кусочки лимонной и лаймовой цедры.
Метки:
-
готовила тайский салат много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
К_Скопинок нравится это. -
выглядит очень аппетитно
-
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
-
Обалденный рецептик тайского салата. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)Вариченко В и kwoeeaq нравится это.