Непростой рецепт роллов десертных с хурмой и яблоками в русском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на одну порциюСахар ½ стаканаРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуХурма 1 штукаЯблоко 1 штукаМягкий творог 100 гСметана 30% - ная 1 столовая ложкаМолочный шоколад 100 гСливки 30% - ные 3,5 столовые ложкиМолоко 70 млВанилин щепоткаСливочное масло 20 гПшеничная мука 1,5 стаканаЯйцо куриное 2 штукиПошаговое приготовлениеДля соуса шоколад трем на терке и соединяем с сахаром и сливочным маслом, кипяченым молоком. Варим до закипания. Добавляем сливки и щепотку ванилина. Размешиваем до однородной консистенции и затем охлаждаем.Для теста высыпаем горкой просеянную пшеничную муку и делаем небольшую ямку в центре. Разбиваем яйца в ямку и размешиваем. Выливаем 1 стакан молока с сахаром и перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем оставшийся стакан молока, соль по вкусу и растительное масло. Тщательно перемешиваем.Разогреваем сковороду. Печем блины с обеих сторон, можно предварительно смазывать сковороду сливочным маслом, но не обязательно, т. к. мы добавляли растительное масло в тесто. Каждый блин смазываем сливочным маслом и остужаем.Для начинки пастообразный творог соединяем со сметаной, тщательно перемешиваем. Добавляем сахар по вкусу. Фрукты моем, чистим и нарезаем небольшими ломтиками (у яблок снимаем кожуру).Расстилаем холодный блин и кладем творог со сметаной и сахаром (или без) чуть ниже середины на всю длину. Выкладываем аккуратно на сметанно - твороженную массу подготовленные фрукты и закручиваем ролл. Нарезаем на желаемое количество кусочков и выкладываем аккуратно на тарелку, предварительно срезав концы ролла (я обычно режу на 4 кусочка под углом 45 градусов). Оформляем кусочками оставшегося яблока. Поливаем шоколадным соусом.Блинов должно получиться больше, чем на 1 порцию, так что можете просто увеличить количество остальных ингредиентов.
@mariannad, умничка! Какой аппетитный рецептик роллов десертных с хурмой и яблоками в русском стиле сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
@mariannad, умничка! Какой аппетитный рецептик роллов десертных с хурмой и яблоками в русском стиле сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать роллы десертные с хурмой и яблоками в русском стиле, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.