Предлагаю вам необычный салат с копчёным кальмаром. Недавно совершенно случайно увидела крупные куски филе, на ценнике было написано «кальмар копчёный». Вид был очень аппетитный и я решила взять.
Уже дома попробовав небольшой кусочек, поняла что этот продукт будет очень хорошо сочетаться с картофелем и для салата его нужно совсем немного, поскольку кальмар достаточно солёный. Добавила ещё несколько других ингредиентов, и получился отличный салат, который я предоставляю вашему вниманию.
Простой рецепт салата с копчёным кальмаром авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 31 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 31 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Салаты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на четыре порции
Кальмары копчёные 100 г
Картофель 3 шт.
Лук фиолетовый 0.5 шт.
Майонез 3 ст. л.
Огурцы 1 шт.
Укроп свежий 0.5 пучок
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата нам понадобится копчёный кальмар, свежий огурец, картофель, яйца, фиолетовый лук, укроп и майонез. Кальмар у меня холодного копчения.
Ставим вариться картофель и яйца и занимаемся нарезкой. С кальмара снять плёночки и нарезать кубиками. Соломкой нарезать свежий огурец. Сложить в миску.
Небольшими кубиками нарезать фиолетовый лук, добавить к огурцам и кальмару.
Очищаем сваренный картофель и яйца, нарезаем всё кубиками. Добавляем их в миску.
Мелко нарезаем укроп, добавляем его в салат. Также добавляем майонез.
Салат тщательно перемешиваем и он готов к употреблению. Соль я не добавляла, но обязательно пробуйте, вдруг вам её будет недостаточно. Приятного аппетита!
