Простой рецепт закуски из печеного тофу и сладких перцев в пряном арахисовом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 353 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 353 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Твердый тофу 800 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Красный сладкий перец 2 штуки
Арахисовая паста 3 столовые ложки
Соус чили с чесноком 1 столовая ложка
Сок лайма 2 столовые ложки
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Кинза по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Порежьте тофу средними прямоугольниками.
В контейнере смешайте по 1 столовой ложке растительного масла и соевого соуса. Обмакните ломтики тофу со всех сторон в соус и выложите на смазанные оставшимся растительным маслом противни.
Перцы очистите от семян и порежьте тонкими полосками. Выложите рядом с тофу.
Отправьте в духовку на 10 минут, переверните и жарьте еще 10–15 минут до золотистого цвета тофу и подгоревшей шкурки перцев.
В небольшом сотейнике на маленьком огне смешайте арахисовую пасту, сок лайма, соус чили, коричневый сахар, 3 столовые ложки воды и оставшийся соевый соус. Подогрейте до теплого состояния.
Переложите тофу с перцами на блюдо и сбрызните соусом. Украсьте кинзой и подавайте.
