Простой рецепт яйца пашот с ореховым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 228 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 228 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Зеленый салат 120 г
Грецкие орехи 50 г
Белый хлеб 20 г
Оливковое масло extra virgin 15 г
Яйцо куриное 4 штуки
Уксус 1 столовая ложка
Листья шалфея 1 штука
Соль щепотка
Молотый белый перец щепотка
Пошаговое приготовление
Вымочить хлеб в воде, чтобы он стал мягким и пропитался водой. Миксером размолоть орехи, хлеб, шалфей, соль и перец. Если соус слишком густой, добавить воды.
Довести до кипения воду в кастрюльке, добавить уксус.
Разбить яйцо и вылить в кипящую воду, варить 2 минуты. Держать в воде в теплом месте до момента подачи блюда.
Листья салата полить маслом и добавить щепотку соли. Сверху выложить яйцо пашот и рядом соус.
@Изотова Е, рецепт яйца пашот с ореховым соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
