Салат с сельдью очень необычный и вкусный, хорош к праздничному столу!
В норвежской кухне крайне небольшой раздел посвящён салатам, поскольку в основном норвежцы предпочитают есть приготовленные самыми различными способами рыбу и реже мясо. Но кулинарные рецепты салатов есть, хоть и в меньшем количестве, чем все остальные виды блюд, но тоже в большинстве своём из рыбы. На прошедших выходных по обыкновению готовила еду на грядущую неделю. Захотелось сотворить какой-нибудь салат из рыбы, но при этом необыкновенный, новый. Немного поблуждав в сети интернет, нашла подходящий мне кулинарный рецепт, им оказался норвежский салат с яблоками и сыром. Итак, как же готовится салат норвежский?!
Простой рецепт норвежского салата с яблоками и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 209 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 209 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на десять порций
Селедка 2 шт.
Черный хлеб (маленькая сайка) 200 гр
Твёрдый сыр 300 гр
Яблоки 2 шт.
Лук по вкусу
Для соуса:
Растительное масло 2 стол. л.
Уксус 1 чайн. л.
Горчица по вкусу
Пошаговое приготовление
Сначала очищаем сельдь и режем её ломтиками, затем кубиками примерно 1 х1 см. Далее нарезаем чёрный хлеб брусочками, а затем брусочки кубиками 1 х1 см. и обжариваем на растительном масле до образования хрустящей корочки. Теперь натираем яблоко и сыр на мелкой терке, мелко нарезаем репчатый лук. Все подготовленные компоненты соединяем вместе и заправляем нашим соусом.
