Простой рецепт яичного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 590 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 590 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порции8 яиц4 средних спелых, но крепких помидора1–2 очень спелых авокадонесколько перьев шнитт - лука4 ст. л. майонеза1 ч. л. дижонской горчицысоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеВ небольшой сотейник или кастрюльку налейте холодную воду, положите яйца. На слабом огне доведите воду до кипения, выключите огонь и накройте ковшик крышкой. Через 10 мин. яйца будут готовы.Готовые яйца почистите и мелко порубите.Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, ложкой выскребите мякоть и тоже мелко порубите. Это можно сделать в комбайне.Добавьте майонез и горчицу и хорошо перемешайте.Помидоры разрежьте пополам и ложкой удалите семена. Положите в каждую половинку помидора яичный салат. Приправьте солью и перцем по вкусу и посыпьте мелко порубленным шнитт - луком.Как вариант этот салат можно подать между двумя ломтикамиподжаренного белого хлеба.