Это очень вкусное и сытное блюдо отлично подойдет и к завтраку и к обеду! А кроме того, очень полезно!Простой рецепт кускуса по-тунисски с курицей и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На обед, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийкускус — 1 стак.курица — 0,5 штболгарский перец — 1 штморковь — 1 штлук репчатый — 1 штчеснок — 3 зуб.растительное масло — 2 ст. л.соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКурицу нужно вымыть, убрать шкурку (где это возможно) и нарезать некрупными кусками. На небольшом количестве растительного масла курицу обжариваем в сотейнике.К курице добавляем нарезанные полосками болгарский перец и морковь, полукольцами лук, нарубленный чеснок.Добавляем полстакана куриного бульона (при неимении заменить водой), солим, тушим под крышкой 15 минут.Кускус запариваем кипятком по инструкции.Добавляем кускус в сотейник, перемешиваем, пробуем (при необходимости досолить). Прогреваем под крышкой 3-5 минут.Приятного аппетита!
Посмотрела на фото кускуса по-тунисски с курицей и овощами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!