Ромовые трюфели

Простой рецепт ромовых трюфелей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 25 порций
• Повод: День св. Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двадцать пять порций

• Шоколад (горький) 200 г
• Какао - порошок50 г
• Сахарная пудра90 г
• Ром3 ст. л.
• Сливки (густые) 100 г
• Масло сливочное100 г

Пошаговое приготовление

1. Растопите шоколад и масло в микроволновой печке или на водяной бане и хорошо перемешайте венчиком.
2. Добавьте сахарную пудру и сливки, еще раз перемешайте и дайте остыть.
3. Влейте ром, снова перемешайте и поставьте получившуюся массу на 12 часов в холодильник.
4. Когда она застынет, ложкой отделяйте небольшие кусочки и скатывайте в виде трюфелей.
5. В глубокую тарелку насыпьте какао - порошок и обваляйте в нем каждую конфету.
6. Потом переложите трюфели на сито и стряхните излишки какао.
7. Готовые трюфели уберите в холодильник (их можно хранить 4 дня) и достаньте оттуда за 20 минут до подачи на стол.