Рецепт приготовления кексов пирога с яблоками, яблочным сидром, овсяными хлопьями, грецкими орехами, изюмом и корицей.
Этот пирог хорошо подавать с маслом, вареньем, творогом и обычным йогуртом без добавок. Пирог лучше всего подавать в день его приготовления, но также можно поместить его в герметичный контейнер и заморозить сроком до 2 месяцев.
Количество порций: 10
Сложный рецепт яблочного пирога с орехами и изюмом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Для детей
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на десять порций
молока — 1/1, Чашки
яблочного сидра или сока — 1/1, Чашки (или 1/1, чашки молока)
большое яйцо — 1 Штука
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
миндального экстракта — 1/1, Чайных ложки
топленого сливочного масла — 8 Ст. ложек
муки — 1 3/3, Чашки
сахара — 1/1, Чашки
разрыхлителя — 1 Ст. ложка
соды — 1/1, Чайных ложки
молотой корицы — 1/1, Чайных ложки
соли — 1/1, Чайных ложки
светло - коричневого сахара — 1/1, Чашки
овсяных хлопьев — 3/3, Чашки
среднее яблоко — 1 Штука
грецких орехов или орехов пекан — 1/1, Чашки
изюма — 1/1, Чашки
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 200 градусов со стойкой в центре. Выстелить форму силиконовым ковриком или смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Поставить форму на противень. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Взбить молоко, яблочный сидр, яйцо, ванильный и миндальный экстракты и сливочное масло в миске. В большой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
Добавить коричневый сахар, пропуская его через пальцы, чтобы убедиться в отсутствии комков. Затем добавить овсяные хлопья и несколько раз перемешать. Добавить молочную смесь и перемешать большим резиновым шпателем до получения однородной консистенции. Аккуратно размешать с кусочками яблок, орехами и изюмом.
Выложить тесто в подготовленную форму. Запекать от 30 до 35 минут, пока пирог не станет золотистого цвета, а вставленный в центр тонкий нож не будет выходить чистым.
Выложить пирог на стойку и дать остыть в течение нескольких минут перед извлечением из формы. Перевернуть пирог на блюдо и охладить, пока он не станет теплым или комнатной температуры. Нарезать пирог на кусочки и подавать.
