Без сливочного масла, молока, яиц, дрожжей, сахара и … шоколада. Невероятно вкусный и полезный десертик! Рассыпчатые, нежные и ароматные пряники… Поверьте, их вкус стоит того, чтобы задержаться на кухне лишние 20 минут. Ровно столько времени требуется на их приготовление + еще 25 минут на выпекание.
Несложный рецепт шоколадных пряничков авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 28 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 28 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Повод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка, десерт
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на двадцать порций
Полбяная мука (200 г)
Овсяная мука (200 г)
Ржаная мука (4 ст. л. )
Цикорий (растворимый рассыпчатый) (3 ст. л. )
Мед (4 ст. л. )
Разрыхлитель (2 ч. л. )
Куркума (1 ч. л. )
Фенхель (1 ст. л. )
Соль (щепотка)
Оливковое масло (4 ст. л. )
Вода (1/1, стакана)
Пошаговое приготовление
Смешиваем сухие ингредиенты.
Добавляем к смеси мед (если любите слаще можно побольше) + оливковое масло (3 ст. л) + воду. Тщательно перемешиваем.
Тесто получается довольно липнущее к рукам - так и должно быть! Противень смазываем оливковым маслом (1 ст. л). Духовку предварительно разогреваем до 180 С. Столовой ложечкой берем тесто и смазанными маслом руками катаем шарики, выкладываем их на противень.
Отправляем в духовку на 25 минут.
Как в горячем, так и в холодном виде - бесподобно!
А если еще дополнить гармонию вкусов стаканом теплого молока - возвращение в детство вам обеспечено ;)
Включаем классный мульт (или комедийный фильм) и наслаждаемся просмотром ;)
Теплые ароматы цикория и меда в гармонии с фенхелем и куркумой обеспечат вам самый радостный и солнечный вечер.
