Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Простой рецепт пирога из лаваша с сыром и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 419 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 419 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Армянский лаваш 2 штуки
• Твердый сыр 250 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Кефир 1 стакан
• Укроп 1 пучок
• Петрушка 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемашать с кефиром. Затем смешать все ингридиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
2. Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист. Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
3. Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.

Распределите кефир для начинки (1/3 стакана) и для оставшихся этапов приготовления блюда.