Из лаваша можно приготовить массу вкусных и простых блюд, например — аппетитные треугольники из лаваша с грибами, картофельным пюре и томатами. Блюдо подойдет в качестве легкого обеда или ужина.
Обжарьте грибы с зеленым луком, затем смешайте их с картофельным пюре и яйцом. Лаваш разрежьте на квадраты размером 15 × 15 см. На каждый квадрат выкладываем начинку + томатный соус + колечки помидоров. Сложите квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Обжариваем треугольники из лаваша на растительном масле до золотистой корочки. Удачи!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт треугольников из лаваша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 104 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 104 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкой
Ингредиенты на шесть порций
Лаваш — 1 Штука
Картофельное пюре — 200 Грамм
Шампиньоны — 300 Грамм
Лук зеленый — По вкусу
Соус томатный — 3 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Соль и перец — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Пошаговое приготовление
Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими пластинками. Обжарьте грибы с измельченным зеленым луком на растительном масле. Соль и перец по вкусу.
К готовому картофельному пюре добавьте яйцо и обжаренные с луком грибы. Все перемешайте.
Смочите лаваш водой и порежьте на порционные квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку, томатный соус и помидоры, порезанные колечками.
Складываем квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Слегка придавливаем рукой.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем треугольники.
Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
