Свежий и легкий салат отлично подойдет в качестве полезного перекуса в жаркий летний день.
Простой рецепт салата с апельсином и огурцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 37 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 37 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Огурец длинный 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Сыр фета 100 г
Мята свежая небольшой пучок
Семена тыквы небольшая горсть
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Огурец нарезать тонкими длинными ломтиками с помощью специального ножа для овощей. Ломтики скрутить и выложить на тарелку.
Апельсин почистить и также нарезать ломтиками. Выложить ломтики на тарелку с огурцом. Посыпать мелко нарезанным сыром фета и семечками. Добавить листья мяты.
В отдельной миске приготовить соус, смешав оливковое масло с соком одного лимона, посолив, поперчив и добавить лимонную цедру. Полить полученной заправкой салат.
