Спагетти с шариками из тунца

Спагетти с тунцом - это очень вкусно и сытно. Изысканное блюдо по достоинству оценят даже самые привередливые гурманы.

Несложный рецепт спагетти с шариками из тунца итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Консервированный тунец 600 г
• Панировочные сухари 140 г
• Яйца 2 шт.
• Листья эстрагона горсть
• Подсолнечное масло 1 ст. л.
• Спагетти 300 г
• Томаты черри 800 г
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тунец переложите в миску и слейте воду.
2. Листья эстрагона мелко порвите.
3. Чеснок измельчите.
4. В большой миске смешайте тунца, панировочные сухари, яйца, соль, перец и половину эстрагона. Хорошенько перемешайте, вымесите все руками и сформируйте небольшие шарики.
5. В глубокой сковороде разогрейте 2 чайные ложки масла и обжарьте шарики на сильном огне 5-7 минут. Сложите в тарелку и накройте пищевой пленкой.
6. Спагетти отварите, следуя инструкции на упаковке.
7. В сковороде, в которой вы обжаривали шарики из тунца, смешайте чеснок и томаты. Доведите до кипения и перемешайте. Позаимствуете 1-2 столовых ложек воды, в которой варятся спагетти, и добавьте в сковороду.
8. Верните шарики обратно в соус и подержите на среднем огне 5 минут.
9. Спагетти разложите по тарелкам. Сверху выложите шарики в соусе.
10. Перед подачей посыпьте блюдо эстрагоном.