Пирожное из творожного теста на сковороде

Очень вкусные и нежные, не приторные и не сложные в приготовлении пирожные. Можно конечно испечь коржи побольше и сделать торт. Но пирожные получаются вкуснее и нежнее,  лучше пропитываются кремом.

Несложный рецепт пирожного из творожного теста на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На праздник, Для детей, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожных
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Творог — 400 г
• Сахар — 300-350 г
• Яйца — 2 шт
• Сода — 2 ч. л.
• Ванилин — 1 пакет.
• Мука — 350-400 г
• Крем (у меня шоколадно - сметанный) — 400 г
• Джем клюквенный — 100 г
• Молоко сгущеное (вареное) — 0,5 бан.
• Шоколад черный, ягоды клюквы (для украшения)
• Стружка кокосовая (для украшения )

Пошаговое приготовление

1. К творогу добавить яйца и сахар.
2. Добавить соду (не гасить) и ванилин.
3. Всыпать просеянную муку и замесить тесто, как на сырники, чтобы тесто было не крутое, но его можно было раскатать.
4. Раскатать не толсто, вырезать стаканом кружки.
5. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон на небольшом огне (коржики пекутся быстро, следите, чтобы не подгорели).
6. Когда коржики остынут, разложить по 3 штуки. Первый коржик смазать кремом, на него второй, который смазать тонким слоем джема и кремом, сверху - третий коржик.
7. Верхний коржик смазать вареной сгущенкой. Бока пирожных смазать кремом и аккуратно обвалять в кокосовой стружке. Украсить пирожное тертым шоколадом, кокосовой стружкой, ягодкой клюквы. Поместить пирожные в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!