Простой рецепт компота «Южная нега» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Другие десертыИнгредиенты на пять порций1 кг смеси любых сухофруктов2 стакана кипятка0,5 стакана свежеотжатого апельсинового сока1/1, стакана коньяка3/3, стакана воды1/1, стакана сахара2 палочки корицы1/1, ч. л. молотой гвоздики1 стручок ванилиПошаговое приготовлениеРазместите сухофрукты в миске, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 1 час.Слейте воду.Фрукты переложите в среднюю кастрюлю, добавьте к ним все оставшиеся ингредиенты, в том числе очищенную ваниль.Доведите компот до кипения, затем убавьте огонь и оставьте при очень слабом кипении на 50-60 минут.Фрукты должны стать мягкими, но не должны разваливаться.По вкусу долейте необходимым количеством апельсинового сока, добавьте сахар.В конце приготовления выньте из компота корицу и ваниль. Компот остудите в сиропе.Подайте к столу охлажденным.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже компот «южная нега» получается здорово!