Сладкий мятный песто


  1. Отличный и к тому же постный десертный соус. Очень вкусно с мороженым, творогом или блинами. Но я бы ела и просто так :).

    Очень простой рецепт сладкого мятного песто итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 283 килокалорий.


    Сладкий мятный песто
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы, Орехи и сухофрукты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сахар (песок) 50 г
    • Миндаль 100 г
    • Мята свежая 50 г
    • Эстрагон (тархун) 25 г
    • Мёд 80 г

    Пошаговое приготовление

    1. Сделайте сахарный сироп из 100 мл воды и пары столовых ложек сахара, прокипятите и остудите. Миндаль залейте кипятком, очистите и подсушите.
    2. У мяты и эстрагона удалите стебли, оставив только листья. Можно обойтись и просто мятой, но эстрагон привносит туда очень интересные нотки.
    3. Все вместе измельчите в блендере как можно сильнее.
    4. Добавьте в смесь сироп.
    5. Положите мед (не застывший, но и не слишком жидкий) и еще раз взбейте как следует.
    6. Соус готов. С блинами очень достойно, хоть и калорийно слегка :)


     
  2. Похожие рецепты

  3. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  4. уверена маме понравится
    все любители сладкого мятного песто оценили!
     
  5. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЮляЕ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    АнютаВ нравится это.
  6. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    ywlkhsxz и Э_Замыслова нравится это.
  7. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Zpibkxsow нравится это.
  8. Какой замечательный рецепт сладкого мятного песто - яркий, красочный и аппетитный!