Запеченые фаршированные помидоры с козьим сыром и перепелиными яйцами

Простой рецепт запеченых фаршированных помидоров с козьим сыром и перепелиными яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры 12 штук
• Мягкий козий сыр 180 г
• Крем - фреш 4 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Листья базилика 2 столовые ложки
• Перепелиное яйцо 12 штук
• Руккола по вкусу
• Оливковое масло extra virgin по вкусу
• Лимонный сок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Срежьте макушки с помидоров и маленькой ложкой вычистите семена и мякоть. Переверните разрезом вниз и поставьте на бумажное полотенце на 2 минуты.
2. Разогрейте духовку до 170 градусов. В миске смешайте сыр, крем - фреш и куриное яйцо до однородной массы. Добавьте нарезанный базилик, посолите и поперчите.
3. Разложите сырную смесь по помидорам (примерно по 1 столовой ложке с верхом). Поставьте помидоры на противень и в центр каждого помидора разбейте по 1 перепелиному яйцу.
4. Запекайте 15-20 минут до готовности перепелиных яиц. Включите гриль и оставьте еще на 5 минут.
5. Подавайте с листьями рукколы, сбрызнув оливковым маслом и лимонным соком и посыпав свежемолотым черным перцем.