Для любителей готовить суши и роллы дома расскажу, как приготовить рис для суши в мультиварке. Всего надо соблюсти три основных условия, а именно хорошо промыть рис, правильно выбрать пропорцию воды и риса и правильно приготовить маринад.
Мультиварка избавит вас от необходимости следить за рисом. Ингредиенты указаны в мультистаканах. В идеале нужен специальный рис для суши, но подойдёт и обычный круглозернистый рис. Из данного количества риса получается 3 ролла.
Очень простой рецепт риса для суши в мультиварке японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 45 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 45 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Пост, банкет, ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Японская кухня
Тип блюда: Гарниры
Технология приготовления: На пару
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на три порции
Вода 3 ст.
Рис круглозернистый 2 ст.
Сахар 2 ч. л.
Соль 1 щепотка
Уксус рисовый 4 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления риса в мультиварке нам понадобятся рис, рисовый уксус, сахар и соль.
Рис хорошо промыть до прозрачной воды, воду слить.
В чашу мультиварки (у меня Филипс 3039) положить промытый рис и залить водой в соотношении 1:1,5. Крышку закрыть, готовить в режиме «Рис/гречка». Эта программа отключается автоматически, когда вся вода выкипит. У меня рис приготовился за 40 минут.
До звукового сигнала крышку не открывать. Готовому рису дать немного остыть (я вынимаю чашу из мультиварки).
Для маринада уксус смешать с сахаром и солью. Аккуратно смешать рис с маринадом.
