Мокко кофе

Прекрасный рецепт ароматного кофе с ненавязчивым привкусом апельсина!

Простой рецепт мокко кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на две порции

• Апельсины (цедра) 1 шт.
• Миндаль 1 стак. (200 мл)
• Какао - порошок 2 стол. л.
• Кофе 400 стол. л.
• Молоко 0.5 л
• Коньяк по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сотавляющие рецепта Мокко кофе:Молоко;Миндальные орешки;Апельсин;Кофе;Какао - порошок;Мед;Коньяк.
2. Миндаль обжариваем до золотистого цвета в духовке.
3. Натираем на мелкой терке цедру с апельсина.
4. В ковшик наливаем молоко, добавляем жареный миндаль и цедру апельсина
5. Варим на медленном огне до закипания, но некипятить!
6. В стакан насыпаем какао - порошок.
7. Готовим кофе.
8. Молоко процеживаем в другой стакан и добавляем мед.
9. В какао добавляем кофе и хорошо размешиваем.
10. Сюда же добавляем молоко с медом и коньяк.
11. Пару месяцев назад меня серьёзно увлекло приготовление разнообразных кофейных напитков. Одним из первых моих экспериментов стал мокко кофе. Получился кофе очень вкусным и ароматным и, самое главное, подходящим для самой разнообразной еды для завтраков. Если вас также заинтересовал этот напиток, то следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Итак, начинаем мы приготовление мокко кофе с того, что высыпаем чистые орешки миндаля на застеленные пергаментом противень и ставим в духовой шкаф поджариваться до золотистости. Пока наши зёрнышки готовятся, наливаем молоко в среднюю по размерам ёмкость, затем засыпаем туда же подготовленный миндаль и апельсиновую цедру, и потом варим на очень медленном огне до закипания, но не кипятим. После этого готовим натуральный кофе так, как мы это делаем обычно. Теперь засыпаем какао в стакан и заливаем его заваренным кофе. Затем в отдельном стакане перемешиваем мёд с подогретым молоком. После этого заливаем наше молоко в чашку с кофе и добавляем ложку коньяка. Вот мокко кофе и готов.