Простой рецепт омлета с горошком и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 235 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 235 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
яйцо – 5 шт.
1 ст. л. измельченной свежей мяты
50 г натертого твердого сыра
соль
85 г замороженного горошка
на гарнир – зеленый салат и хрустящий белый хлеб
масло сливочное
Пошаговое приготовление
Предварительно разогреть гриль. В миске вилкой слегка взбить яйца, чтобы они немного вспенились. Смешать их с нарезанной мятой и замороженным горошком, приправить солью и перцем.
В сковороде растопить сливочное масло, поворачивая ее так, чтобы равномерно смазать все дно и бока. Когда масло начнет пениться, влить яичную смесь.
Жарить на среднем огне 3–4 мин. Посыпать сыром и запекать в гриле 2–3 мин., пока сыр не расплавится.
С помощью вилки сложить омлет пополам и дать ему соскользнуть на тарелку. Разрезать на 2 части и подать с зеленым салатом и хрустящим хлебом.
