Салат Столичный - это классика жанра для новогоднего стола. Если не знаете, какой салат приготовить на Новый год - вооружайтесь проверенным временем рецептом салата Столичный, и все будут довольны.
То, что многие в нашей стране по какому-то всеобщему недоразумению называют салатом Оливье, на самом деле является ни чем иным, как салатом под названием Столичный. Историю салата этого не знаю, однако у нас в семье салат Столичный является неизменной частью новогодней традиции. Причем, как правило, непосредственно в новогоднюю ночь салата съедается мало - все внимание уделяется горячим блюдам и красивым закускам. А вот 1 января... ну, вы понимаете, о чем я :) Приятного аппетита и хороших праздников!
Количество порций: 10
Простой рецепт салата "Столичного" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на десять порций
Курица отварная — 500 Грамм
Огурец соленый — 300 Грамм
Картофель отварной — 300 Грамм
Яйцо куриное отварное — 10 Штук
Зеленый горошек консервированный — 300 Грамм
Майонез — 300 Грамм
Лист салата — 100 Грамм
Перец болгарский — 100 Грамм
Соль, перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Классический набор ингредиентов для салата Столичный.
Собственно, рецептура до безумия простая. Нарезаем равномерными кубиками картофель, курицу, яйцо, перец и соленый огурец. Зелень мелко шинкуем.
Соединяем все нарезанные ингредиенты, а также консервированный горошек.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляем майонез.
Хорошенько перемешиваем.
При помощи формочки выкладываем салат на тарелку.
Красиво сервируем (можно сделать, как на фото - положить лист салата и немного тонко нарезанного куриного мяса) и подаем. Приятного!
