Эта закуска для тех кто любит овощи по-корейски.Свекла получается вкусной,в меру острой и готовится очень быстро.
Простой рецепт свеклы по-корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 241 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 241 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Вегетарианские, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
Свекла — 400 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Кориандр — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Кукурузное масло — 2 ст. л.
Винный уксус красный — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Сырую свеклу очистить и натереть на тёрке для корейских салатов. У меня нет, поэтому я измельчала в комбайне. Добавить в свеклу уксус и оставить на 5 минут.
Затем свелу посолить, добавить кориандр и перец.
Лук нарезать полукольцами, измельчить чеснок. Добавить их к свекле. Всё перемешать. Раскалить в сковороде кукурузное масло, добавить к нему оливковое и этим маслом залить свеклу.
Настоять свеклу 4 часа и можно подавать. Приятного аппетита!
